Безусловно, клубника обладает множеством полезных свойств, кроме этого она еще и вкусная. Вот только часто возникает вопрос, нужно ли ее мыть? Или же можно просто с грядки сразу в рот?
Как это часто бывает, мысли по этому поводу совершенно разные. Одни свято верят, что ее нужно во что бы то нибыло мыть. И кстати, большинство и так и поступает. Но, вот проблема в том, что часто делают это совершенно неправильно!
Зачастую уже полностью созревшие ягоды намного больше по размеру, нежели те, что еще не совсем поспели. И именно такие плоды очень легко переносят мытье в холодной воде, ведь они по своей структуре более плотные.
Иногда если в этом есть необходимость их можно даже залить холодной водой и оставить на несколько минут. Поскольку они не впускают влагу внутрь и не увеличиваются за ее счет. Такая процедура поможет снять пыль и осевшие частички земли. Но, при этом клубника не повредиться.
А уже те, которые созревают позже, по своей структуре отличаются. Такая клубника чаще всего уже рыхлая и мягкая. Такие ягоды лучше не замачивать в воде и мыть осторожно маленькими партиями.
Мы подготовили несколько способов мытья клубники, которые признали лучшими многие специалисты и просто хорошие хозяйки:
Лучше всего клубнику разместить в дуршлаг и промыть под струей воды.
Также можно взять большую емкость, и заполнить ее холодной кипяченой водой. Затем опустить туда ягоды, и хорошо вымыть их.
Взять остывшую кипяченую воду, и пролить ею ягоду в дуршлаге. Дать стечь всей воде.
И после любой из этих процедур вы сможете наслаждаться вкусной и полезной ягодой без опасения. Ведь с клубникой вы насыщаете себя кальцием, магнием, клетчаткой и антиоксидантами.
А все эти элементы крайне нужны для здорового организма.
