Просто божественный вкус! Закрыла в прошлом году несколько банок этого удивительного напитка. Очень пожалела, что так мало!
Вся «фишка» в сочетании этих трех компонентов. Мята и лимон очень гармонируют с клубникой. При этом весь компот отдает свежестью и необычным вкусом.
Для приготовления одной трехлитровой банки компота необходимо взять следующие ингредиенты:
- 500 грамм клубники
- 300 грамм сахара
- 2 кружочка лимона
- 1 целый лимон
- 1 веточку мяты
Способ приготовления:
- Укладываем в банку клубнику, лимон и мяту. Все ингредиенты должны быть чистыми. Банку можно не стерилизовать. Достаточно просто помыть с содой.
- Теперь положите в банку несколько кружочков лимона, и бросьте веточку мяты. Залейте все компоненты кипятком и оставьте на сорок минут. Накрываем крышкой, пусть постоит.
- Через 30-40 мин воду нужно слить в кастрюлю.
- В воду добавляем сахар и кипятим до его полного растворения. Как только содержимое кастрюли закипит, оставляем на огне еще на две-три минуты, затем снимаем с него.
- Заливаем полученный сироп в банку и закрываем крышкой, которую предварительно прокипятили. После этого переворачиваем ее вверх тормашками и укрываем одеялом.
- Ждем, пока банка остынет. После этого отправляем в подвал. Наслаждаемся восхитительным вкусом в зимнюю стужу.
