Часто утром мы все спешим. Поэтому на завтрак обычно попросту не хватает времени. Но, вот сегодня мы вам предлагаем простой и быстрый завтрак в виде закуски. И кстати, его даже можно брать с собой на работу или в дорогу для перекуса.
Такое блюдо можно назвать мини версией итальянской пиццы, которая быстро и вкусно готовиться. Наполнение для нее вы вправе выбирать сами. Это могут быть любые продукты из вашего холодильника. И такой вариант перекуса дает полноценную сытость на долгое время.
И вот что нам нужно, чтобы их приготовить:
- 150 гр. шампиньонов;
- 150 гр. колбасы;
- 1 луковица;
- 1 куриное яйцо;
- 2 картофелины;
- 50 гр. любого твердого сыра;
- хлеб;
- подсолнечное масло;
- специи по вкусу.
- Отварной картофель натираем на терке. А затем и твердый сыр. После этого берем остальные ингредиенты и мелко нарезаем все кубиками.
- Теперь соединяем все в большой миске и хорошо вымешиваем. Дальше берем хлеб и нарезаем его на части. Желательно сделать средние кусочки, не толстые и не тонкие.
- Затем выкладываем начинку небольшими порциями на хлеб, и отправляем его в сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
- Поджариваем до хрустящей корочки снизу, и вот завтрак на скорую руку готов.
